今天之所以会写这个题目，是因为之前跟朋友说到了南北菜系的差异。其实清代的皇帝十分注重满汉菜系的融合，知名的满汉全席在最鼎盛的时候，南菜、北菜差不多都要50多个。而千叟宴，则是更直白地一种展现方式，将全国各地的老人家都叫过来一起吃顿饭，体现了统治阶级的尊老敬老思想。

《宰相刘罗锅》中举办千叟宴时的精彩片段

千叟宴，字面意思上是千名老叟参加的盛大宴礼，实际上，参加宴礼的并不是固定一千人。康熙五十三年三月十九日，适值皇帝六旬“万寿”。由于“四海奠安，民生富庶”，各地耆老有感于君王的“恩泽”，因而新春伊始，便纷纷进京，前来祝寿。为了庆贺皇帝“万寿”，康熙在三月二十五日和二十七日两次宴赏耆老，先后有年六十五岁以上老者两千八百余人与宴。

在康熙六十一年正月新春，皇帝又召年六十五岁以上的耆老一千余人，分满汉两次入席。席上，康熙皇帝还赋诗一首，诗题即为《千叟宴诗》，千叟宴之名因此而定。

清代到了乾隆年间，国家更加殷实富足。乾隆四十九年发生了很多事，《四库全书》编纂告竣，年过七旬的乾隆皇帝又添五世元孙，正可谓是双喜临门。好大喜功的老皇帝抑制不住内心的喜悦，于第二年正月在乾清官又举行了千叟宴盛典。

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